Ingredienti
Tegral Satin Creme Cake 1000 g
Margarina 800 g
Farina 630 g
Uova 200 g
Tuorli 80 g
Preparazione
In planetaria attrezzata con spatola, mescolare la farina e la margarina precedentemente ammorbidita (non fusa).
Aggiungere le uova ed i tuorli (non freddi) poco alla volta.
Aggiungere Tegral Satin Creme Cake e mescolare fino ad ottenere una massa omogenea.
Colare con sac-à-poche rigata diametro 12.
Cuocere per 10 min. a 210 °C.
Decorazione
A raffreddamento avvenuto decorare con Carat Coverlux Extra Dark/Milk/White (scaldare a 45-50°C)
Tag
Puratos
Tegral Satin Creme Cake
Carat Coverlux Milk
Carat Coverlux Extra Dark
Carat Coverlux White