Frollino tre colori
Ingredienti

Tegral Satin Creme Cake 1000 g

Margarina  800 g

Farina  630 g

Uova  200 g

Tuorli  80 g

 

Preparazione

In planetaria attrezzata con spatola, mescolare la farina e la margarina precedentemente ammorbidita (non fusa).

Aggiungere le uova ed i tuorli (non freddi) poco alla volta.

Aggiungere Tegral Satin Creme Cake e mescolare fino ad ottenere una massa omogenea.

Colare con sac-à-poche rigata diametro 12.

Cuocere per 10 min. a 210 °C.

 

Decorazione

A raffreddamento avvenuto decorare con Carat Coverlux Extra Dark/Milk/White (scaldare a 45-50°C)

Tag
Puratos
Tegral Satin Creme Cake
Carat Coverlux Milk
Carat Coverlux Extra Dark
Carat Coverlux White