Proposte inconsuete e di nuova concezione nella pasticceria mignon del campione del mondo Emmanuele Forcone.

La pasticceria mignon è uno dei simboli…

“La vaso cottura” con il maestro Denis Dianin

La frutta in pasticceria - Salvatore De Riso

“Le forme Della Pasticceria” con il maestro Davide Malizia

“Semifreddi e dolci moderni senza lattosio” con il maestro Matteo Cutolo