Brownies
Ingredienti

Tegral Belgian Chocolate Cake  1000 g

Margarina  600 g

Uova intere  500 g

Carat Decorcrem 520  440 g

Noci  330 g

Acqua  100 g

 

Preparazione

Mescolare in planetaria attrezzata con spatola il Tegral Belgian Chocolate Cake e la margarina morbida, a velocità bassa fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere lentamente le uova e l’acqua e mescolare ancora 3 min. a velocità media.

Aggiungere a spatola Carat Decorcrem precedentemente ammorbidito e le noci e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Colare 2700 g in teglia 40x60, cuocere a 180 °C per 35-40 min.

 

Decorazione: A raffreddamento avvenuto decorare con Carat Decorcrem a piacere.

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