Muffin Pera
Ingredienti

Tegral Belgian Chocolate Cake 1000 g

Uova 500 g

Olio di semi di girasole 400 g

Topfil Pear Cubes 90% 290 g

Acqua 50 g

Preparazione

Miscelare in planetaria attrezzata con la foglia tutti gli ingredienti per 5 min. a velocità media. Dosare con il sac-à-poche negli appositi stampi muffin la quantità desiderata (da 80 g a 100 g in funzione della capienza dello stampo). Cuocere per 34 min. a 185° C (forno statico, pezzi da 115 g).

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Puratos
Tegral Belgian Chocolate Cake
Topfil Pear Cubes 90%