CANTUCCI

Lavorare con la foglia tuorli, uova e miele. 

Aggiungere burro morbido, amalgamare il tutto .completare con farina e satin, quando si è assorbito il tutto, aggiungere le mandorle ( o inclusioni a scelta).

Formare dei filoni da 250 g e disporne 5 su teglie 60x40.

Cuocere a 160°C per circa 25-30’.

Tagliare ancora molto tiepidi, disporre tutti sulla teglia e ripassare in forno 5’ per una migliore conservazione.