Barretta Fondente - Belcolade
Ingredienti

Puravita Decor Multiseeds & Multiflakes 1500 g

Zucchero 500 g

Albume 200 g

Miele 200 g

Belcolade Grain Noir Selection  450 g

Preparazione

Mescolare in planetaria attrezzata con spatola il Puravita Decor Multiseeds & Multiflakes e lo zucchero, aggiungere gli albumi e il miele mescolando.

Alla fine aggiungere le gocce di cioccolato Belcolade e mescolare brevemente.

Disporre uno strato di 1,5 cm su teglia con cartaforno o su silpat.

Cuocere a 190°C per +\- 20 min. 

Lasciar raffreddare alcuni minuti e tagliare della dimensione voluta.

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