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Semifreddi e torte moderne ideate dal Pastry Chef francese Frederic Bourse .
Una pasticceria che ricerca nuovi contrasti di texture e profumi anche grazie all'utilizzo delle puree di frutta Boiron con decorazioni sobrie ma creative, che rispettano la tradizione restando al passo con i tempi , assolutamente da non perdere!
Destinatari:
Pasticceri
Cosa comprende il corso:
- frequenza delle lezioni
- materiale didattico
- coffee break
- attestato di partecipazione
Orari:
14:30-18:30 c.a. Gli orari indicati potrebbero subire delle variazioni, dipendenti dallo svolgimento delle lezioni.
Sede di svolgimento del corso:
Agrovo Accademy - via Madonna di Fatima SNC - 84016 - Pagani (SA)
Partner : Boiron
Prezzo Corso : Impegno d'acquisto
Iscrizione evento