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Scheda Prodotto

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  CODICE: YF000627.B572
PESO: Confezioni da 1 kg e da 10 kg
CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto
TEMPERATURA: Ambiente

BFL DOLCELITE PASTICREMA

Descrizione: Dolcélite Pasticrema è un semilavorato facile da utilizzare, che unisce la praticità alla qualità del prodotto finito.

INGREDIENTI: Amido di mais, destrosio, addensante (gelatina animale), colorante (betacarotene).

Consigli per l'utilizzo: PREPARAZIONE MANUALE
Dolcélite Pasticrema kg 0,100
Latte kg 1,000
Zucchero kg 0,300
Tuorli (n°6) kg 0,120
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TOTALE kg 1,520

PASTORIZZATORE
100/120 g di Dolcélite Pasticrema per litro di latte, in sostituzione della farina.
LAVORAZIONE
Procedere come d'abitudine.