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Scheda Prodotto

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  CODICE: F000197.PREPAGNOC
PESO: 10kg
QUANTITÀ: 10 kg
CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto

PRONTO GNOCCHI

Descrizione: è un prodotto appositamente
studiato per la preparazione a freddo di gnocchi di
patate. È un prodotto base che si presta benissimo
a rielaborazioni gastronomiche secondo
la libera fantasia e creatività degli addetti.
È ideale anche per la preparazione di gnocchi
agli spinaci o ai pomodori, che si possono preparare
semplicemente aggiungendo il 2% di
verdure disidratate della Linea PRONTO al nostro
preparato. PRONTO Gnocchi può essere addizionato
con ingredienti freschi opportunamente
preparati come: prosciutto cotto o crudo, formaggi
duri, mozzarella, scamorza, ricotta, spinaci,
ecc... per ottenere gustosi gnocchi ripieni.

Consigli per l'utilizzo: versare il contenuto di una busta
da 800g in un litro di acqua fredda. Impastare in
impastatrice sino a completo assorbimento dell’acqua.
Lasciare riposare l’impasto ottenuto per
circa 2 minuti. Formare quindi gli gnocchi come di consueto.